Baldoria se transforma este fin de año en un universo donde la gastronomía, el espectáculo y la magia se dan la mano. Bajo el nombre Il Circo della Fortuna, un circo napolitano abre su carpa para despedir el año y dar la bienvenida al nuevo con una celebración única, inspirada en la fantasía circense más elegante y teatral.
La noche del 31 de diciembre, Baldoria invita a vivir una experiencia inmersiva que va mucho más allá de una cena de Nochevieja. Música en directo, magia entre copas, rituales de buena suerte y una cuidada propuesta gastronómica serán los ingredientes de una velada pensada para sorprender desde el primer brindis hasta la última canción.
La propuesta culinaria de Il Circo della Fortuna se articula como un auténtico espectáculo en actos. La velada comienza con un aperitivo de bienvenida, acompañado de un cocktail Rossini Sei Bellissimi, seguido de elaboraciones como tartar de atún rojo, ostras con aire de limón de Amalfi o una reinterpretación de la gilda clásica.
El menú continúa con platos principales que combinan técnica, producto y creatividad, como la pizza en doble cocción con tartar de gambas rojas y caviar, un risotto con bogavante y aire de limón de Amalfi, o un segundo plato de cordero a baja temperatura con friarielli napolitanos y demi-glacé.
El final dulce llega con un guiño a la tradición: panettone, turrón y las imprescindibles 12 uvas, para comenzar el año de la mejor manera posible.
Todo ello maridado con una cuidada selección de vinos de Campania, Friuli y Toscana.
Cuatro actos para una noche irrepetible
El espectáculo se desarrolla en distintos actos que acompañan el ritmo de la noche:
- Acto I – La Voz que Invoca la Suerte: música en directo para abrir la carpa y marcar el tono de la velada.
- Acto II – La Magia del Azar: ilusionismo, juegos y sorpresas que desafían a la propia fortuna.
- Acto III – El Ritual de Medianoche: las campanadas, el confeti, los deseos compartidos y los abrazos rápidos.
- Acto IV – La Follia Final: DJ set y pista abierta convertida en un circo dorado, con fiesta hasta las 03:00 h.
Una celebración para brindar, bailar y dejarse llevar
Il Circo della Fortuna es una invitación a romper con lo convencional y a despedir el año celebrando a lo grande. Una noche donde nada es lo que parece y donde la suerte, la música y la buena mesa se convierten en los verdaderos protagonistas.
La experiencia tiene un precio de 220 € por persona, e incluye dos combinados después de medianoche.
