Xiaolongkan celebra su 4º aniversario con 50 cenas master class gratis nos acerca a la milenaria cultura china a las 50 primeras personas que lleguen a su restaurante de la calle Maestro Arbós, 3 de Legazpi el jueves 19 de septiembre a las 20:00 horas. Una experiencia única creada para celebrar sus 4 años de éxito en Madrid en la que nos desvelarán los secretos del HOT POT, el plato más popular en las celebraciones chinas donde todos se sientan alrededor de la mesa para compartir una olla donde se cocinan un sinfín de ingredientes al gusto de cada uno.
Intestinos de oca, lonchas de angus, cerdo ibérico, cordero, vaca, tallarines artesanos, verduras, setas… son algunos de los ingredientes que degustaremos durante la cena, en la que nos irán explicando cómo debemos preparar y disfrutar nuestro hot pot: sus tipos de caldos, cómo crear nuestra propia salsa a nuestro gusto, en qué orden debemos preparar nuestros ingredientes y cuándo comerlos para gozar de la experiencia a la auténtica manera tradicional china. Toda una clase magistral de cultura y gastronomía china solo al alcance de los 50 más rápidos en llegar.
