Madrid estrena un nuevo espacio gastronómico que desafía las expectativas de la cocina asiática: Smokey Gallery, ubicado en la Calle del Tutor 46. El local mezcla una oferta culinaria innovadora con cócteles, cachimba y un ambiente cuidado, creando una experiencia que va más allá de una simple cena.
La carta de Smokey Gallery se aleja de lo convencional. Aquí se conjugan ingredientes de calidad con técnicas creativas:
- Un tartar de ternera con huevo de codorniz como inicio potente, que combina textura y sabor.
- Rolls Philadelphia a la parrilla con gambas y un toque de queso parmesano, una reinterpretación atrevida del clásico.
- Gambas al horno gratinadas con mezcla de quesos, fusionando lo marino con el universo lácteo en un solo bocado.
- Rolls de Oreo que puedes mojar en caramelo, para quienes buscan un giro dulce dentro del mundo “roll”.
Pero eso no es todo: tras la comida, el espacio invita a quedarse. En Smokey Gallery puedes disfrutar de cachimba o de una copa: su ambiente no se disuelve al terminar el plato principal, sino que se extiende hacia el ocio y la conversación bajo luces suaves y música seleccionada.
