Nada más entrar en Home Burgers & Shakes nos encontramos con un local moderno pero sencillo, fiel a su filosofía: aquí menos es más. El espacio acompaña a una carta clara y directa, sin artificios, donde todo gira en torno a la calidad del producto y al sabor bien hecho.
La propuesta es simple y efectiva: hamburguesas Sencilla + Queso o Sencilla + Queso + Bacon, disponibles también en versión doble. Nosotros probamos la doble de carne de vaca, con doble queso cheddar americano, bacon crujiente, tomate, lechuga y su inconfundible salsa Home. Una hamburguesa muy equilibrada, jugosa y con un sabor diferente a muchas propuestas actuales, lo que la hace especial y fácil de recordar.
También destacan sus opciones de pollo. Probamos la Chicken Burger, elaborada con pollo marinado en kéfir, empanado, ensalada de col y salsa Home. Una de las sorpresas de la visita: el pollo tiene muchísimo sabor y una textura muy conseguida, convirtiéndola en una opción que no se queda en segundo plano frente a la carne.
Todas las hamburguesas las acompañamos con sus originales Waffle Fries, patatas en forma de gofre, servidas con salsa de queso y cebolla crispy, un acompañamiento diferente y muy adictivo.
El broche final lo ponen los postres y batidos. Probamos el batido de mantequilla de cacahuete, cremoso y espectacular, y la Burger Dulce, elaborada con pan brioche, helado de vainilla, banana y sirope de chocolate. Una combinación sorprendente y muy bien ejecutada.
Detrás del concepto está una historia que suma valor a la experiencia. Home Burgers & Shakes nació en 2015 en Colombia, creada por cuatro amigos apasionados por las hamburguesas, con la idea clara de ofrecer recetas sencillas pero bien hechas, con carne premium, pan artesanal y vegetales frescos. En 2024 llegan a Madrid, manteniendo intacta esa promesa de calidad y simplicidad. Actualmente cuentan con tres locales en la ciudad.
En Home Burgers & Shakes lo tienen claro: sin rollos, solo hamburguesas. Un lugar pensado para disfrutar sin complicaciones, en un ambiente acogedor, con sabores honestos y una propuesta que apuesta por hacer bien lo esencial. Ideal tanto si vives en Madrid como si estás de visita y buscas una hamburguesa clásica, diferente y bien ejecutada.
Detalles:
📍Ubicaciones:
- Plaza Manuel Becerra, 16
- Calle Atocha, 79
- Paseo del Gral. Martínez Campos, 9
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