Paola Auquilla

Paola Auquilla, periodista gastronómica y creadora de contenido ecuatoriana. A través de Foodbook (@foodbook_ec), transforma la gastronomía en relatos culturales que conectan platos, territorios e identidades con una comunidad de más de 350 mil seguidores en redes sociales. Desarrolla campañas y consultorías gastronómicas para marcas globales, aportando una mirada estratégica a cada proyecto, donde la memoria, la cultura y la experiencia siempre ocupan el primer lugar.
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